Из книги Дергилева.

У Михаила Лурье удача 26. У следующих 12 и 7. У большинства колеблется от-5 до +5.

Так бывает?

Зависит от длины матча.

В длинном матче удача и неудача может накопиться большая.

Лучше смотреть среднюю удачу на ход.

Например, средняя удача 0,050.

В матче из 100 ходов общая сумма будет 5.
В матче из 200 ходов общая сумма будет 10.

А по факту удача одинаковая.

Еще можно смотреть разницу в количестве выпавших джокеров (показатель в скобках).
В последних матчах она равна 12 и 17, что конечно является сильным перекосом в пользу одного из игроков.

Думаю, если разница меньше 5, то удача не сильно повлияла на исход матча. Иначе - она все решила.

А почему до 13? Есть какое-нибудь научное обоснование?

Ведь игра идет по интернету, никто никого не гонит. Для большей достоверности результатов турниров лучше играть до 25.

Кто сказал, что надо играть час?

В ТВ старт полуфиналы и финал играют по 2 часа.

Я бы предложил в турнирах на деньги в туре играть два матча до 11 или 13. Тогда меньше скажется удача.
При победе каждой из сторон играть контровой матч до 3.

Если кому тяжело, значит он не спортсмен. Пусть займется пробежками и штангой.